発寒9条9丁目（セブンイレブン発寒８条店様の北側向かい）に所在しております認知症のお客様の入所介護を主目的とする「グループホームあさひの家 発寒」です。
本日は、職員からの提案で、お客様が喜んでいただけるように手製した『生八つ橋』のおやつ等について、写真を添付します。
なかなか食べる機会のない八つ橋を購入して、ただ、お出しするのも、一つの案ですが、今回は、京都の生八つ橋の皮が三越様で販売されているのを見て、これに、餡を包んでお客様が食べやすい大きさにして、手作りしてはどうかという事になりました。
そうしますと、当ホームのお客様が食べやすい大きさにもできて、誤嚥（気管に食物が入ってしまうこと）にも配慮できるという利点もあります。同じく三越様で購入した華やかな『おいり』という香川県の丸いお菓子も添えて、見栄えにも工夫をしました。
食器の選択、おやつの配置、彩り・・・の見え方ひとつで、職員が努力をしても、お客様の食費をかけても、お客様の手が伸びるかどうか？、「きれい！」「おいしいはず！」と先入観を持って食べて頂けるか？に大きな差が生じるからです。
ほかに、『かんてんぱぱ』様の牛乳寒天（イチゴ味）を使ってのデザートも、華やかに💛で飾って、別日で、お出ししたりしています。
コロナの対策に変更があっても、なかなか気軽には、外食に行ける状態にはない認知症のお客様の毎日が、より喜びを伴ってもらえるよう、身体的ケアだけでなく、おやつの提供などでも、出来る限りの努力をしております。
職員の想いが、お客様に伝わって、「あら、きれい！おいしいわ！」と喜んでくださることが、何よりありがたく思います。また、このホームページを見ていただきましたご家族様等が、『お母さん（お父さん、妹は・・・・と関係性はいろいろございますが）は、職員さんが手をかけて作ってくれたこういうものをおやつで食べてるんだ、あさひの家発寒に、お願いして良かった。』と一瞬でも感じてくださることも、期待しております。
そういう喜びや安心、信頼の小さな積み重ねの輪が、認知症という大病の苦しみや悩みを超え、関わる皆様を、互いに、少しでも豊かな気持ちにして、より良いケアや、より良い関係性・・・より良い人生・・・につながっていくこともあるはずだ、と信じて、お客様に対し、これからも職員一同、心を尽くし、誠実に向き合って参ります。
あさひの家発寒 施設長
認知症の方のみが入居できる9名ワンフロア（あさひの家発寒は、2階建て 2フロア）で、共同生活をする「グループホームあさひの家 発寒」では、『かんてんぱぱ』様の商品を、4年ほど前から使用させて頂いております。
食物繊維豊富な海藻を主原料とする「かんてん」を使っているが故の「便秘対策」、「血糖値対策」、「空腹対策」、また、単純に「安全安心なおいしいおやつ」として、お客様に提供させて頂いています。
具体的には、写真のような毎日の「10時のおやつ」や、「イベント」時の彩りで提供しております。
「10時のおやつ」の意義は、食事を召し上がっても、認知症の方の短期記憶が低下するためにおこる「あれ、私、食事取ってないわ。私だけ、朝ごはん、もらってないの？・・・」との疑念や不安の軽減・未然防止としての空腹対策でございます。
10時ころに、あまり質量の大きなお菓子を食べてしまうと、カロリー過多になったり、12時の昼食にも支障をきたすことがあるので、するっと食べられて、カロリーも誤嚥も少ない寒天ゼリーを使用しています。
かんてんぱぱ様の商品の使い方に関しても、「かんてんぱぱショップ」（所在地 宮の森2条11丁目）担当者様にお話を聞きながら、職員の創意工夫で、お客様の状況に合わせ、彩り、味、固さにも配意して、配合する牛乳や水の量などを調節して毎日、職員が手作りしております。
往診時に、10時のおやつの光景を見ている主治医からも、「こういう風に、味にも彩りにも配意して、便秘対策、認知症対策をできるのは、グループホームならでは、あさひの家発寒ならではであり、病院食では、絶対にできませんね、とてもいい取り組みだと思います。」と評価をいただいております。過去には、このかんてんぱぱの寒天ゼリーのお陰で、便秘が改善し、便秘薬を飲まなくて良くなった方もおりました。
この度、掲載した『かんてんぱぱ』様、また、関係各位皆様からの支えで、あさひの家発寒でのお客様の平穏な生活が成り立っています。
あさひの家発寒に関わる皆様のご支援や温かいお気持ちに、心から感謝いたします。
あさひの家発寒 施設長
あさひの家発寒では、お客様から頂きました食費をありがたく使わせて頂き、
より良い素材を使い、より手間をかけ、かつ、食器等も、施設っぽいメラミンのものを出来る限り外して選択し、
お客様に少しでも喜んでいただけるように、お食事を提供しようと、日々、心がけております。
写真の手毬寿司も、食中毒にも配意しつつ、職員が握ったものですが、見栄えだけでなく、お客様の好き嫌いや、
食べやすさ（既製品の握りで、うまく食べられないでおとしてしまう、残してしまう方もいるため）を考慮して、
ネタを考え、一口大の大きさにしたものなのです。
自分事ながら、お客様のために、自ら動いてくれる心ある発寒職員の誠実さと努力に、感服するところです。
お客様の中には、「こんなに手を尽くしてくれて、綺麗すぎて食べられないね！」と、喜んでくださる方もおりました。
（上の3枚の写真について、左から、「焼き小茄子」、中央は、ナス型の北海道産生麩と銀箔を添えた「ごま豆腐」、
目に鮮やかで認知症の方にもインパクトを与えられるよう配意したデザートの「白玉クリームあんみつ」、です。）
このような心を込めたお食事をお客様とだけでなく、ご家族様と共に席を並べて、
皆で談笑しながら食べられる日が、また来ることを切に願います。
施設長 神原
こんにちは～★
デイサービスの管理者上田どぇす(^○^)
6/8にスターバックス川下店へ行ってきましたよ～💗
あさひガーデンデイサービスから車で15分で到着！
利用者さん達はスタバ初体験！
ドキドキ！わくわく☆彡
今回は「フラペチーノしばり」でスタバ体験💗
利用者さん達は初フラペチーノで、大喜び(‘◇’)ゞ
若者に人気のスタバを体験出来てルンルン♪でしたよ～
新作の瀬戸内レモンフラペチーノはさわやか～な味わいでめっちゃ美味しくて幸せ～ヽ(^o^)丿
川下のスタバさんはオシャンティー💗な店内で、地元の若者やキレキレのサラリーマンで賑わっておりました！
ありがとうございました💛
デイサービスのインスタもチェックしてみてくださいね(^O^)／
こんにちは～(^O^)／
デイサービスの上田です💛
怪しい天気が続いていますが☔利用者さん達は全然気にしてません(◎_◎;)
雨でも晴れでも元気いっぱいなんですよ(*´Д｀)
畑の看板を作りました♪
職員のお父さんが作ってくれた木製の看板？に
あさひふぁ～むと書いてもらいましたよ★
畑もいい感じ～～💗
しかし・・・最近、ここら辺を縄張りにしてるカラスが！頻繁に表れてヒヤヒヤしてました・・・
そうしたら、なんと植えたばかりの枝まめをほじくり返して食べちゃったらしいです(；ﾟДﾟ)
ひどい～！頭にくる～！
せっかく、利用者さん達と植えた枝豆なのに～(-_-;)
カラス対策を考えましたが、カラスの人形を置くと良いらしく、
カラスの「カー助」を作りました！！！
どうですか？
なかなかの出来栄えですよね☆
とりあえず、今日はカラスが来なくなりました(‘◇’)ゞ
さてさて・・・
あっという間に6月ですね～
先日会社の朝礼があって、色んな事業所の管理者さんが集まったので
記念に撮りました💗
会長💗が通りかかったので(^○^)一緒に撮っちゃいましたよ！
いつも元気で気さくな会長様ですよ☆彡
っと、言う事で本題の「今日の給食紹介」です！
今日は道民が大好きなザンギです！
めっちゃ！美味しかったです
あさひガーデンの給食はいつも美味しいですが、今日は特別美味しかったですね💗
明日はなんだろな～？
たのしみ～(^○^)
あさひガーデンデイサービスセンターはインスタグラムもやっていますので
そちらもチェックしてみてくださいね💗
あさひの家室蘭は、開設10周年を迎えることができました。
10周年を迎えるにあたり、ご家族の皆様をはじめ地域の皆さま、関係機関の皆さまの心温まるご支援を受け、
利用者様の皆さまの生活支援をつつがなく続けさせていただくことが出来ましたことを心より感謝申し上げます。
10周年記念式典の様子です。
あさひの家発寒では、くもん学習療法センター様と協力をしながら、認知症の方を対象とする学習療法に力をいれ、
お客様がよりその人らしく生きられる人生のために取り組んでいます。
学習療法とは、テレビCMにも出てくる子供向けの『くもん』様の認知症患者様を対象としたものと言えばわかりやすいかもしれません。
その方それぞれに合った無理なく100点を取ることのできる音読と計算、数字盤の教材を用いた学習を、職員と雑談も交えながら行います。
学習者の認知機能やコミュニケーション機能、身辺自立機能などの前頭前野機能の維持・改善に寄与することが研究結果で実証されています。
現場としては、なにより、職員とお客様の話題作りにもなり、100点を付けて差し上げることで、その方の笑顔引き出す効果がありがたいです。
ほかにも、認知症程度の進行に関しての客観的評価として個別ケアにも生かされています。
本日も朝から入居者様が取り組んでいるところを、写真撮影させていただきました。
職員のつけた100点に、「わぁ～！嬉しいわね！」と喜んでくださいました。その時の笑顔が、とてもいいのです。
その笑顔を撮影し、LINE等で、ご家族様に写真をつけてお伝えすると、ご家族様も笑顔になられますし、
その反応を確認して、我々も笑顔になれます。
このような笑顔の好循環を生めるホームであれるよう、日々、職員はお客様のために努力しております。
あさひの家 美唄は、開設１０周年を迎えることが出来ました。
ご家族の皆様をはじめ、沢山のご支援をいただき、心より感謝申し上げます。
そのお祝いとして、記念式典を行いました。
入居者様と合唱したり、
職員による催しで、二人羽織でお化粧に挑戦したり、
入居者様はニコニコして、楽しそうでした😊
式典のラストには獅子舞が登場しました。
獅子舞には、疫病を退治したり、悪魔を追い払ったりする意味合いがあり、
また、獅子舞が人の頭を噛むのもその人に憑いている邪気を食べるという
意味があるためと言われています。
あさひの家 千歳です。
ドライブレクの様子です🚙
今回は少人数で何度かに分け、えにわの道の駅まで向かいました。
少し肌寒かったので室内で休憩を取りました。
道沿いに咲いていた桜を見ながら、帰ってきました🌸
あさひの家 千歳では入居者を募集しています。
ご興味のある方、見学・入居をご希望される方は下記宛先まで遠慮なくお問い合わせください。
問い合わせ先：あさひの家 千歳 0123-40-7707